চাটমোহর,পাবনা
শনিবার, ২৩ নভেম্বর ২০২৪, ০২:১০ অপরাহ্ন
বাদাম মস্তিষ্কের উপকারের পাশাপাশি শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমায়, হৃদরোগ প্রতিরোধ করে, রক্ত সঞ্চালন সহজ করে। এছাড়াও ডায়াবেটিস, ক্যানসার, নিউরোডিজেনারেটিভের মতো রোগ প্রতিরোধেও বেশ কার্যকর বাদাম। বিভিন্ন গবেষণায় বলা হয়, প্রতিদিন ১০ গ্রাম বাদাম খেলে তা বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে। সংবাদ মাধ্যম বোল্ড স্কাই থেকে এ তথ্য জানা যায়।
বোল্ড স্কাই এর তথ্য মতে, ওজনে ১০ গ্রাম হলেও বিভিন্ন বাদাম ভেদে বাদামের সংখ্যা ভিন্ন হয়ে থাকে। ওয়ালনাটের ১০ গ্রাম মানে হলো পাঁচটি ওয়ালনাট। ১০ গ্রাম পিনাটের সংখ্যা হলো ১২টি পিনাট। আবার কাঠবাদামের ক্ষেত্রে ১০ গ্রাম হলো আট থেকে নয়টি কাঠবাদাম। যদিও এটি বাদামের আকারের ওপর নির্ভর করে। আর ১০ গ্রাম কেসুনাট মানে ছয়টি কেসুনাট, ১০ গ্রাম পিকেন মানে হলো পাঁচটি পিকেন।
গবেষণায় আরও বলা হয়, প্রতিদিন ১০ গ্রাম বাদাম খেলে মানুষের আয়ু বাড়ে, এক শতাংশ ক্যানসার প্রতিরোধ হয়। নিয়মিত ১০ গ্রাম বাদাম মস্তিষ্কের স্নায়ুজনিত সমস্যা সাত ভাগ প্রতিরোধ করে এবং ১৭ ভাগ হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। তাই বাদামকে দৈনন্দিন খাদ্যতালিকতায় রাখতে পারেন।
